Warsztaty kulinarne

Dnia 8 czerwca odbyły się również w szkole warsztaty kulinarne poprowadzone przez panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Wólce Hyżneńskiej. Na początku zajęć uczniowie zostali podzieleni na trzy grupy, co znacząco usprawniło dalszą pracę. W pierwszej kolejności gospodynie przesiały mąkę, dodały odrobinę wody, oleju, szczyptę soli oraz żółtko jajka, a więc przygotowały ciasto na pierogi. Uczniowie mogli spróbować swoich sił przy ugniataniu ciasta, by potem rozpocząć wielkie wałkowanie. Sztuka niezbyt łatwa jak się okazało, ale ochotnicy poradzili sobie z tym zadaniem doskonale. Kolejno uczniowie wycinali z ciasta koła i umieszczali na nich utoczone wcześniej kulki serowo – ziemniaczane. Ostatni etap to zlepienie ciasta w taki sposób by w gotowaniu nie pękło. Większość uczniów pierwszy raz przygotowywała tą potrawę, ale byli i tacy, którym to zadanie nie było obce.

Panie z Koła Gospodyń miały przygotowane także truskawki, które posłużyły, jako słodkie wnętrze dla kolejnej porcji pierogów. Oczywiście uczniowie z wielkim zapałem przystąpili do pracy, jedni krojąc truskawki, inni wycinając kawałki ciasta, a jeszcze inni zlepiając ciasto. Na pochwałę zasługują najmłodsi uczniowie naszej szkoły, ponieważ to oni najwięcej uwagi poświęcili na przygotowanie tej potrawy, a co za tym idzie byli najbardziej zaangażowani w zajęcia. Ostatnim etapem przed degustacją było ugotowanie pierożków. Z pomocą ruszyli opiekunowie, którzy przez cały czas zajęć czuwali nad bezpieczeństwem oraz zachęcali uczniów do aktywności. Po kilkunastu minutach każdy uczestnik warsztatów mógł zasmakować pierogów tradycyjnych i z nadzieniem truskawkowym.